Mizuna (Brassica rapa var. japonica) nasiona

Zwana japońską musztardą mizuna, to jednoroczna roślina zielna o delikatnych, strzępiastych liściach i niezwykłej barwie.

• roślina orientalna,
• aromatyczna i bogata w wiele witamin,
• łatwa w uprawie, zarówno w gruncie, jak i w doniczce na balkonie.

Mizuna dorasta do ok. 20–30 centymetrów i ma bardzo dekoracyjne liście oraz złote kwiaty na długich łodyżkach.

Roślina może być spożywana w całości, zarówno liście, kwiaty jak i łodyżki można wykorzystać do położenia na kanapki, do mieszanek sałatkowych i mięsnych. Mizuna doskonale nadaje się jako składnik tempury, często jest używana w stir-fry i może być stosowana na wiele różnych sposobów. Jej smak na początku jest delikatny, przypominający zieleninę, ale staje się coraz ostrzejszy i intensywniejszy, o delikatnym posmaku musztardy.

Uprawa mizuny

Wysiew zalecany w miesiącach marzec-kwiecień oraz lipiec-sierpień.

Zbiór po 3-5 tygodniach od wysiewu przypada na miesiące kwiecień-maj lub wrzesień-październik. Wytrzymuje przymrozki do -5°C.

Warto pamiętać, że mizuna lubi wilgotną i żyzną glebę. Można ją nawozić kompostem roślinnym lub innymi, delikatnymi nawozami organicznymi, np.  wyciągiem z pokrzywy. Ważne jest jednak unikanie nadmiernego nawożenia, które może zaszkodzić roślinie.

Opakowanie: 2 g