Jeżówki to byliny z rodziny astrowatych (Asteraceae). Najbardziej znana jest jeżówka purpurowa (Echinacea purpurea), ale istnieją też inne gatunki i liczne odmiany ozdobne. Kwiaty mają charakterystyczny kształt – języczkowate płatki opadające w dół i wypukły, kolczasty koszyczek przypominający jeżynę (stąd nazwa). Kwitną długo – od lipca do września, czasem nawet do października.

Najlepiej rosną w słońcu, choć tolerują półcień. Gleba powinna być żyzna, przepuszczalna, niezbyt mokra. Są odporne na mróz i stosunkowo mało wymagające. Można je rozmnażać przez podział kęp lub wysiew nasion.

Dobrze komponują się z trawami ozdobnymi, rudbekiami, słoneczniczkami czy pysznogłówką. Przyciągają pszczoły, motyle i inne zapylacze, a jesienią ich nasiona są pokarmem dla ptaków. Świetnie nadają się na kwiat cięty.