Nasiona fasoli mung i rzodkwi przeznaczone na kiełki.

Kiełki tę mają lekko ostry smak. 

Fasola mung to bogate źródło łatwo przyswajalnego białka, ma również zdolność do obniżania poziomu złego cholesterolu.

Kiełki rzodkwi zawierają dużo witaminy C, działają przeciwzapalnie i zapobiegają ewentualnej pleśni kiełkujących nasion.

Aby łatwiej Ci było je uprawiać, polecamy zakup kiełkownicy lub specjalnego pojemnika do uprawy kiełków marki Kiepenkerl, które są dostępne w naszym sklepie.

Jak wyhodować kiełki u siebie w domu

Nasiona soczewicy przed wysiewem namocz w letniej wodzie przez ok. 8-10 h

• Uprawa z pojemnikiem do kiełków Kiepenkerl:

1 łyżkę stołową nasion rozłóż na tacce do wysiewu. Następnie wlej wodę do dolnej części, tak aby stykała się z tacką. Zwilż rozłożone na siatce nasiona (np. spryskiwaczem ręcznym). Do czasu zbiorów 2-3 razy dziennie przepłukuj pojemnik z nasionami wodą.

• Uprawa w kiełkownicy:

Ok. 1-1,5 łyżki nasion umieść równomiernie na tacce kiełkownicy. Przepłukuj wodą 2-3 razy dziennie – nadmiar wody odpłynie dzięki specjalnym otworom, więc nie martw się przelaniem czy pojawieniem się pleśni. Przeźroczyste kiełkownice zapewniają równomierny dostęp do światła na każdym poziomie, a dzięki pokrywce stworzona jest odpowiednia wilgotność i temperatura do wzrostu kiełków.

• Uprawa kiełków w słoiku:

Jeśli nie posiadasz specjalnego słoika do kiełków z siateczką w pokrywce, wystarczy że zamiast tego umieścisz na górze gazę lub inny siatkowany materiał, który umożliwi odpływ nadmiaru wody i przymocujesz go np. gumką recepturką. Nasiona należy wsypać do słoika, jednak nie więcej niż ¼ jego pojemności, aby kiełki miały miejsce na rozwinięcie się. Nakryj górę przygotowaną siateczką i przepłukuj wodą od 2 do 4 razy dziennie. Najlepiej umieścić słoik pod kątem ok 45° na jakiejś podstawce, aby nadmiar wody mógł spokojnie odpływać.

• Uprawa w podłożu:

Kiełki wyhodować można również w doniczce lub na podstawce w podłożu takim jak lignina czy też ziemia ogrodnicza (uniwersalna, jak do kwiatów – ważne by nie zawierała nasion chwastów). Dzięki tej metodzie nie trzeba kiełków płukać parę razy dziennie, a jedynie podlewać lub delikatnie spryskiwać, tak by podłoże było wilgotne, ale nie za mokre.

Na przygotowane podłoże wysiej równomiernie nasiona na kiełki. Do czasu wypuszczenia pierwszych pędów (ok. 1-2 dni), przykryj uprawę, aby zachowała odpowiednią wilgotność.

Niezależnie od wybranej metody należy postawić pojemnik w jasnym miejscu, unikając jednak bezpośredniego nasłonecznienia, aby kiełki nie zapleśniały, ale by miały moc światła do wzrostu. Optymalna temperatura to 18-21°C.

Kiełki gotowe są do zbioru po ok. 2-3 dniach od wysiewu.

Skład:

• 30% rzodkwi
• 70% fasolki mung

Opakowanie: 40 g